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- Artikel-Nr.: 8015391012114
- Jahrgang: 2023
Sangue di Giuda DOC 0,75l 7,5% - 2023 | Parol Vini
Roter Perlwein aus der Lombardei
ANBAUGEBIET: Provinz Pavia, Lombardei
REBSORTE: Barbera (25 – 65%), Croatina (25 – 65%), Uva Rara, Ughetta (Vespaiolo) und Pinot Nero (einzeln oder gemischt, bis maximal 45%)
GESCHMACKSRICHTUNG: Süß
WEINBEREITUNG: Die Reben werden bevorzugt auf Mergelböden in Hanglagen mit Südausrichtung angebaut, in weniger sonnigen Lagen reifen sie später. Die Trauben werden auf der Schale mit ausgesuchten Hefen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Fermentation wird bei einem Restzuckergehalt von mindestens 80 g/l. Unterbrochen.
FARBE: Der Wein hat eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen.
DUFT: fein, weinig und aromatisch, mit Noten von Marmelade.
GESCHMACK. lieblich und harmonisch weich, mit gutem Körper und lebhafter Perlage.
SERVIERVORSCHLAG: Ein Dessertwein, der am Besten mit fruchtigem Gebäck und Desserts zur Geltung kommt.
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern.
Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.
Enthält Sulfite.
Hersteller:
Parol Vini S.r.l.
Via Casona, 11
36056 Tezze Sul Brenta (VI)
Italien
Alkoholgehalt in %: | 7,5 |
Restzucker: | 80 g/l |
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Süß, roter Perlwein, Rotwein |
Farbe: | rubinrot |
Herkunft/Region: | Italien, Lombardei |
Rebsorte: | Barbera, Croatina, Pinot Noir | Blau- | Spät- | Schwarzburgunder, Ughetta, Uva Rara |
Trinktemperatur: | 16-18°C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | harmonisch, spritzig, süß |
Duft: | aromatisch, fein |
Geeignet für: | Desserts |