Rebsorte Cannonau

Cannonau – die schwarze Rotweintraube aus Spanien

Die Rotweintraube Cannonau, ist die fünfhäufigste Rotweinsorte der Welt. Die Rebfläche wird geschätzt auf 151.000 Hektar weltweit. Sie wird in zehn Ländern angebaut und hat überall einen anderen Namen. Frankreich (Grenache Noir), Spanien (Garnacha | Katalonien Garnatxa), In Italien (Cannonau), In China, den USA, Algerien, Australien, Marokko, Südafrika und Chile.

Die Rebsorte wird in Italien hauptsächlich auf Sardinien angebaut und zu einem kleinen Teil in der Toskana. Die Produkte der Sorte bringen im Bestfall gehaltvolle Weine mit weichen Tanninen, großer Struktur und angenehmen Säuregehalt hervor. Sie duftet nach dunklen Süßkirschen, Sauerkirschen Pflaumen und feinen Gewürzen wie Muskat, Zimt, Nelken und Moschus.

Die Rebsorte darf auch als Riserva ausgebaut werden, muss jedoch eine zwei Jahre lange Reifung aufweisen und einen Mindestalkoholgehalt von 13%.

Einer der besten Weine Sardiniens haben diese Sorte als Basis. Sie kommen unteranderem als Isola die Nuragi IGT auf den Markt.

Aufgrund der Weltweiten Bekanntheit und Verbreitung besitzt die Rebsorte ganze 146 Synonyme.

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