Rebsorte Vernaccia

Vernaccia – autochthone Rebsorte Mittelitaliens

Die Vernaccia di San Gimignano ist eine autochthone Weißweintraube in Italien. Sie wird in den toskanischen Provinzen Florenz, Pistoia, Perugia, Terni, Viterbo, Grosseto, Pisa und unter dem Namen Drupeccio in der Region Umbrien angebaut.

In dem gleichnamigen Wein muss mindestens 85% von der Weißweinsorte bestehen.

Hierbei handelt es sich um eine spätreifende Sorte die guten Erträge abwirft. Der gelb grünliche Wein, der entsteht, wird fast ausschließlich in Cuvée, häufig mit Trebbiano, benutzt. Beispiel dafür ist der Orvieto Carmignano.

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