Sardinien – Eine Bergwelt im Mittelmeer

Sardinien ist eine italienische Insel im Mittelmeer. Sie liegt westlich von Italien, nördlich über Sizilien und südlich von Korsika. Sie ist gleichzeitig eine der 20 Regionen der Republik. Sie ist in fünf Provinzen unterteilt. Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari und Sud Sardegna. Die Hauptstadt ist Cagliari. Die Region umfasst auch die vorgelagerten kleineren Inseln Sant’Antioco und San Pietro im Südwesten, Asinara im Nordwesten und La Maddalena im Nordosten.

Die Insel Sardinien war bereits vor dem Neolithikum (=Jungsteinzeit) besiedelt. Im 2. Jahrtausend v. Chr. folgte die Nuraghe – Kultur. Noch heute stellen die tausenden Steintürme das Wahrzeichen Sardiniens. Die Phönizier gründete die Seehäfen Tharros und Pula. Später kamen die Karthager, die Griechen und dann die Römer. Selbst in spanischer Zeit blieb die Insel eine der Korn und Weinkammern. Früher besaßen sie 70.000 Hektar Weinberge.

Rebfläche, Rebsorten und Anbaugebiete

Das mediterrane Klima prägt vor allem den Süden der Insel, in dem zum Teil noch autochthone Reben im Sand wurzeln. Der Norden und das Inland wiederum werden von kontinentalem Klima geprägt. Im Norden werden auch die frischen Weißweine aus Vermentino gekeltert. Inzwischen besitzt die Insel Sardinien 44.000 Hektar Rebberge und produziert damit 620.000 Hektoliter Wein.

Über die hälfte der Weine, zwei Drittel, sind Rotweine. Der Cannonau ist die wichtigste Rebsorte der Region. Weiteres Potenzial haben die Cagnulari Trauben im Nordwesten und die Carignano Traube im Süden.

Vermentino und Cannonau sind meist die Basis einfacher Trinkweine. Kraftvolle und Eigenständige Rotweine bestehen aus Cagnulari und Carignano, die noch oft am Buschbäumchen gedeihen. Eine Spezialität ist die Vernaccia, eine autochthone weiße Rebsorte, die im Westen Sardiniens wächst.

Die Top Rebsorten der Region sind Cannonau, Carignano und Vermentino.

Es werden Roséweine, fruchtige Rotweine, knackige Weißweine und sherryähnliche Dessertweine hergestellt.

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