Rebsorte Grillo

Grillo – Weißweinsorte mit Apulianischen Wurzeln

Die Weißweintraube Grillo stammt aus Italien und wird vorwiegend auf der italienischen Insel Sizilien kultiviert. Die Rebsorte stammte aber aus Apulien und kam erst mit der Reblaus Katastrophe im 19. Jahrhundert nach Sizilien. Darauffolgend entstand der berühmte Dessertwein Marsala.

Heutzutage ist sie in allen Provinzen von Sizilien empfohlen. Die Rebsorte erbringt blassgelbe Weine, die Alkohol und ertragreich sind. Die Trauben werden im Verschnitt mit Catarratto Bianco Comune, Catarratto Bianco Lucido und Inzolia verwendet.

Sie stammt von den Rebsorten Catarratto Bianco & Muscat d’Alexandrie ab.

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