Rebsorte Pinot Grigio | Pinot Gris | Ruländer | Grauburgunder

Pinot Grigio – der rötliche Weißwein

Die Pinot Grigio, auch Pinot Gris, Ruländer oder Grauburgunder genannt, ist eine rötlich graue Weißweintraube. Trotz ihrer Farbe wird sie als Weißweinsorte klassifiziert. Ihren Ursprung hat sie wahrschein im Burgund oder der Champagne.

Die Traube ist eine Mutation der Rebsorte Pinot Noir aus der Familie der Burgunder in Frankreich.

Der Pinot Grigio liefert säurearme, körperreiche und extraktreiche Weißweine, welche in der Regel einen höheren Alkoholgehalt aufweisen.

Trotzt der gräulich roten Farbe der Trauben wird aus ihnen Weißwein gekeltert. Sie besitzen meist eine goldgelbe Farbe, die mit der besseren Qualität des Weins leicht bräunlicher wird. Die Weine haben einen leichten Apfel Geschmack und eine angenehme Frische.

Ebenso wie der Pinot Noir besitzt der Pinot Grigio massenhafte Synonyme. Ganze 227.

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