Aragosta Vino Spumante Brut 0,75l 11,5% | Santa Maria La Palma

Aragosta Vino Spumante Brut 0,75l 11,5% | Santa Maria La Palma

Brut Schaumwein aus Sardinien

Aragosta Brut ist ein Schaumwein aus weißen Rebsorten, der nach der Charmat-Methode verarbeitet wird. Blasse strohgelbe Farbe, feine und anhaltende Perlage; Es hat ein intensives und blumiges Aroma mit dem Duft von Brotkruste und einen frischen Geschmack mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Für das Unternehmen stellt dieser Schaumwein die Begegnung zwischen alten und neuen Generationen von Winzern dar, die gemeinsam einen Weg des Wachstums, der Kontinuität und der Anerkennung der Aragosta-Linie vorantreiben, einem historischen Label in der sardischen Weinszene und darüber hinaus.

REBSORTE:   Vermentino di Sardegna

LAGE DER WEINBERGE: Alghero-Gebiet.

BODENART: sandig, lehmig.

ERNTE: letzte zwei Augustwochen.

KLIMA: heiß, trocken.

DURCHSCHNITTSALTER DER REBEN: 3 bis 15 Jahre.

WEINBEREITUNG UND VERFEINERUNG: zunächst sanftes Pressen Kaltgärung -13 °C- für zwei Wochen. Anschließend erfolgt die Sektherstellung im Autoklaven nach der Martinotti-Charmat-Methode für einen Gesamtzeitraum von 1 Monat. Batonnage sur lie bis zur Abfüllung – ab einem Mindestzeitraum von zwei Monaten.

FARBE: blasses Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage.

NASE: intensiv und blumig mit Noten von weißem Fruchtfleisch und dem Duft von Brotkruste.

GESCHMACK: ausgezeichnet als Aperitif. Alle Weingerichte. Fisch, Krustentiere, Weichtiere. 

SERVIERTEMPERATUR: 6°-8° C. 

ALKOHOL: 11;5% vol. 

RESTZUCKER: 12 g 

SÄURE: 5,4 

ANZAHL DER FLASCHEN: 400.000

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen

Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.

Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.

Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Hersteller:

Cantina Santa Maria La Palma Soc. Coop.

Via Don Minzoni Palazzo Miralido

70401 Alghero (SS)

Italien