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- Artikel-Nr.: 8032679443682
- Jahrgang: 2017
Cembali Bio IGT 0,75l 15% - 2017 | Baglio di Pianetto
Rotwein aus Sizilien
ANBAUGEBIET: Tenuta Baroni, Noto (SR) Nero d'Avola wächst auf mittelschweren, kalk- und tonhaltigen Böden in einer Höhe von etwa 50 m ü.
REBSORTE/N: Nero d'Avola *
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: ERNTE Ab dem Monat September. Nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben erfolgt die Kelterung, der Gärungsstart erfolgt mit den Hefen der Ursprungstrauben. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Anschließend wird die Auswahl der besten Barriques für eine 6-monatige Reifung in größere Fässer umgefüllt, die dann für mindestens 3 Jahre in der Flasche vollendet werden.
FARBE: Amaranthrot mit rubinroten Reflexen
DUFT: elegante Noten von reifen Früchten und Gewürzen mit Noten von reifen Kirschen und Zimt
GESCHMACK: Der Gaumen ist strukturiert und weich mit einem ausgewogenen Abgang. PASST ZU Es ist der ideale Wein, um geschmortes schwarzes Ferkel zu begleiten und passt gut zu gereiftem Käse wie Piacenza aus Enna.
SERVIERVORSCHLAG: Es ist der ideale Wein, um geschmortes schwarzes Ferkel zu begleiten und passt gut zu gereiftem Käse wie Piacenza aus Enna.
*aus biologischem Anbau
100% natürlich biologisch, aus Sizilien
Herkunft: Italien
Kontrollstelle/Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 008
Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia
Kontrolliertes Unternehmen/Operatore controllato Nr. W046
DE - ÖKO - 037
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
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Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Hersteller :
Cantina Baglio Di Pianetto Srl
Via Francia
90030 Santa Cristina, Gela (PA)
Italien
Alkoholgehalt in %: | 15 |
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
Farbe: | rubinrot |
Herkunft/Region: | Italien, Sizilien |
Rebsorte: | Nero d'Avola |
Trinktemperatur: | 14-16° C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | trocken |
Duft: | fruchtig |
Geeignet für: | Fleischgerichte |