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Produkte von Uccelliera

Uccelliera

 

In Fortsetzung der Familientraditionen, die sowohl mit der Arbeit des Landes als auch mit der Stadt Castelnuovo dell'Abate verbunden sind, kaufte ich Ende 1986 ein Bauernhaus mit Land. Der Unternehmergeist und die natürliche Berufung des Landes zum Anbau von Reben und Oliven waren grundlegende Elemente zur Überwindung schwieriger Momente. Nach dem Kauf habe ich die notwendigen Verbesserungen vorgenommen, um das Anwesen in ein Weingut mit Weinbau zu verwandeln, wobei der ursprüngliche Name des Bauernhofs erhalten blieb: Uccelliera. Es wurde auch ausgewählt, um die Pflanze jahrhundertealter Olivenbäume im Rahmen des Gebäudes zu erhalten. Das Wachstum hat zu einer Ausweitung des Weinbaus geführt, die es uns ermöglichte, den alten Bauernhof umzustrukturieren und seine ursprünglichen Merkmale bei sorgfältiger Restaurierung zu erhalten.

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