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- Artikel-Nr.: 12962
- Jahrgang: 2018
Prosecco Millesimato extra Dry ''Gold'' 0,75l 11,5% - 2018 | Pitars
Prosecco aus Friaul
ANBAUGEBIET: Grave del Friuli, Friaul
REBSORTE: Glera
GESCHMACKSRICHTUNG: Lieblich
ERZIEHUNGSSYSTEM: Guyot
WEINBEREITUNG:Erntezeit: erste 14 Tage im September, nach Auswahl der besten Trauben, die einer Kryomazeration unterzogen werden. Vinifikation: in weiß, das heißt durch sanftes Pressen des Mostes von den Schalen. Gärung bei kontrollierter Temperatur bei 18 ° C, um die Entwicklung und Erhaltung der ursprünglichen Aromen zu erlauben. Zweite Gärung im Autoklaven nach der Martinotti-Charmat-Methode für mindestens 60 Tage. Der Wein wird mit ausgewählten Hefen versetzt und bei kontrollierter Temperatur gelagert. Veredelung: In der Flasche
FARBE: platinstrohgelbe Farbe mit einer subtilen und anhaltenden Perlage
DUFT: das Bouquet ist reich und sehr einladend, dank der vielfältigen Aromen: die fruchtigen Noten von goldene Äpfel, Sommerbirnen und Zitrusfrüchte mischen sich mit den feinen blumigen Anklängen von Maiglöckchen und Kamelien.
GESCHMACK: am Gaumen weich, würzig und frisch, mit einem zarten fruchtigen Abgang, fein und anhaltend prickelnd.
SERVIERVORSCHLAG: Wunderbar mit herzhaften Gerichten, die zart mit Früchten kombiniert werden, wie marinierte Forellen. Ausgezeichnet zwischen den Mahlzeiten oder als Aperitif, zu Croutons oder Fischvorspeisen.
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern.
Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.
Enthält Sulfite.
Hersteller:
PITARS s.n.c.
di Pittaro Paolo e F.lli
Via Tonello 10/A
33098 - San Martino al Tagliamento (PN)
Italien
Alkoholgehalt in %: | 11,5 |
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: lieblich, Prosecco |
Farbe: | strohgelb |
Herkunft/Region: | Friaul, Italien |
Rebsorte: | Glera |
Trinktemperatur: | 8-9°C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | fruchtig, lieblich |
Duft: | fruchtig |
Geeignet für: | Aperitif, Fischgerichte |