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- Artikel-Nr.: 23795
- Jahrgang: 2016
Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG 0,75l 16% - 2016| Cá dei Frati
Rotwein aus Venetien
ANBAUGEBIET: Valpolicella (Venetien)
REBSORTEN: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
FARBE: rubinrote Farbe
DUFT: fruchtig, blumig
GESCHMACK: würzig, noten von Beeren, Tabak und Schokolade
SERVIERVORSCHLAG: am Tisch findet er seinen höchsten Ausdruck zu würzigem Käse, lang gegartem Fleisch, Schmorbraten und Wild.
WINZERKOMMENTAR: Das Unternehmen Ca' dei Frati ist, wie aus einem Dokument hervorgeht, das „von einem Haus mit Keller in Lugana berichtet, das in Sirmione der Ort der Klosterbrüder genannt wird", seit 1782 bekannt, Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an, die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im -keller nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Ca' dei Frati. 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführten, vermachte.
Es gab einst eine Zeit, als die “Dal Cero” Veroneser waren. Heute kehren Igino, Gian Franco und Anna Maria in die östliche Gegend von Verona zurück, dem Vaterland des Vaters Pietro, dem diese Flasche gewidmet ist, um ihre Familiengeschichte zu wiederholen und den Wind dieser Orte wieder zu genießen. Sie tun dies mit einem weltweit emblematischen Wein der Veroneser Weinproduktion, dem Amarone.
Warnung/Jugendschutz:
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Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.
Enthält Sulfite.
Hersteller:
Az. Agr. Cà dei Frati
Vai Frati, 22
25019 Lugana di Sirmione (BS)
Italien
Alkoholgehalt in %: | 16 |
Ausbau: | 24 Monate Reifung im Holzfass, dann 12 Monate im Edelstahltank und weitere 24 Monate in der Flasche |
Auszeichnungen: | Mundus Vini - Gold & Best of Show |
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
Farbe: | rubinrot |
Herkunft/Region: | Italien, Venetien |
Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella |
Trinktemperatur: | 15-18°C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | dicht, halbtrocken, Schokolade, Tabak, trocken, würzig |
Duft: | blumig, fruchtig |
Geeignet für: | Fleischgerichte, Nudelgerichte |