RosesRoses 0,75l 12% - 2021 | Ottella

RosesRoses 0,75l 12% - 2021 | Ottella

Rosewein aus Venetien

ANBAUGEBIET: San Benedetto Lugana, Venetien

REBSORTE: Corvina Veronese, Lagrein, Rondinella

GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken

ERZIEHUNGSSYSTEM: Kordon-Erziehung

WEINBEREITUNG: Erntenzeit: In der dritten Septemberdekade, Anfang Oktober.Durch leichte Oszillation, es folgt ein rigoroses Vinifikationsprotokoll. Nach dem Pressen und der Ganzbeeren-Maischung für etwa 10/12 Stunden bei kontrollierter Temperatur erhält man den zwiebelschalenroten Most durch natürliches Abtropfen, der 14/18 Tage bei einer Temperatur von 18 ° gärt. Am Ende des Gärprozesses wird der Trub entfernt, um eine malolaktische Gärung zu vermeiden. 

FARBE: Hellrosa  

DUFT: Körperreich mit Duftnoten nach weißen Pfirsich, angenehme Entwicklung und gute mineralischer Eindruck.

GESCHMACK: Wein von bemerkenswerter Finesse und Charakter. Unterstützung erhält er durch einen guten Säuregehalt. Kontinuität und Gleichgewicht befriedigen den geschmacklichen Aspekt.

SERVIERVORSCHLAG: Ideal zu Meeres- und Seefisch, angenehm zu weißem Fleisch, leichten Gerichten im Allgemeinen. Auch ausgezeichnet als Aperitif.

Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. 

Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.

                            Enthält Sulfite.

Hersteller:

OTTELLA di Francesco e Michele Montresor

Società Semplice Agricola

Loc. Boschetti - San Benedetto di Lugana

37019 Peschiera del Garda (VR)

Italien