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Montefalco Sagrantino DOCG 0,75l 16% - 2012 / Tudernum

Montefalco Sagrantino DOCG 0,75l 16% - 2012 / Tudernum
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  • 8018219000263
  • 2012
  Montefalco Sagrantino DOCG 0,75l 16% - 2012 / Tudernum Rotwein aus Umbrien... mehr
Produktinformationen "Montefalco Sagrantino DOCG 0,75l 16% - 2012 / Tudernum"

 

Montefalco Sagrantino DOCG 0,75l 16% - 2012 / Tudernum

Rotwein aus Umbrien

 

ANBAUGEBIET:  Montefalco,  400 m ü.M., Umbrien

REBSORTE: Sagrantino (100%)

GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken

ERZIEHUNGSSYSTEM:  Spornkordon

WEINBEREITUNG: Erntezeit:10./15. Oktober. Für die Herstellung dieses Weins, dem Stolz des umbrischen Landes, werden Sagrantino-Trauben (100%) verwendet, die aus ausgewählten Trauben der Weinberge von Cantina Tudernum gewonnen werden. Die Schalen werden 18/22 Tage lang mazeriert. Danach kommt die Abziehzeit, wenn der Blumenwein vom Trester getrennt wird (erschöpfte Schalen). Um dem Wein mehr Harmonie und Rundheit zu verleihen, wird er in französische Eichenfässer gefüllt, wo er mindestens 1 Jahr lang reifen gelassen wird. Die Gesamtverfeinerung dauert daher, auch wenn man bedenkt, dass die Flasche mindestens 33 Monate dauert. 

FARBE:  intensives Rubinrot mit Granatreflexionen

DUFT:  reife Frucht mit typischen würzigen Noten, sehr intensiv

GESCHMACK:  trocken, richtig tanninhaltig mit hohem Körper und Struktur, sehr intensiv

SERVIERVORSCHLAG: ideal zu  rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse

 

WINZERKOMMENTAR: Die umbrische Weinrevolution wurde im Weingut Tudernum geboren. Die Cantina Tudernum liegt seit 1958 an den Hängen des Colle di Todi an der alten Via Tiberina und ist stolz darauf, ausschließlich die Trauben der über 200 assoziierten Erzeuger zu vinifizieren, die in den Weinbergen der Region erzeugt werden.

Montefalco Sagrantino ist ein sehr intensiver Wein sowohl in der Nase als auch im Mund. 

 

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.


Das Bild kann leicht vom Original abweichen

Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

 

Hersteller: 

Cantina Tudernum 

Localitá Pian di Porto 146

06059 Todi (Perugia)

Italien

Alkoholgehalt in %: 16
Lagerfähigkeit: 10 Jahre +
Ausbau: 30 Monate, davon 12 in Eichenfässern und 6 in Flaschen
Stockdichte: 4500 Reben pro Hektar
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 70-80 Zentner
Artikeltyp: Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Italien, Umbrien
Rebsorte: Sagrantino
Trinktemperatur: 18°C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: sehr intensiv, trocken
Duft: fruchtig, sehr intensiv, würzig
Geeignet für: Fleischgerichte, Käse, Wild
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