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Stoan Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13,5% - 2020 | Tramin

Stoan Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13,5% - 2020 | Tramin
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Produktinformationen "Stoan Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13,5% - 2020 | Tramin"

 

Stoan Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13,5% - 2020 | Tramin

Weißwein aus Südtirol

  

Stoan ist eine einzigartige Kreation, die die Vielfalt und das Potential unseres Gebietes zum Ausdruck bringt. Diese lebendige Assemblage aus Chardonnay, Sauvignon, Weißburgunder und Gewürztraminer entspringt der Kreativität unseres Kellermeisters.
 

 

"Stoan ist einer der feinsten und unverkennbarsten Weißweine Italiens;
Tom Hyland

 

 

 

JAHRGANGSBESCHREIBUNG 2020

Nach einem trockenen Winter und einem anfangs kalten März begünstigten überdurchschnittliche Temperaturen im Frühling einen frühen Austrieb und eine vorzeitige Blüte. Vorwiegend feucht war die Witterung von Mitte Mai bis Anfang Juni. In der weiteren Reifephase waren die Niederschläge recht ausgeglichen, nur einige wenige Hitzetage sorgten für kurze Trockenphasen. Angenehm kühle Nächte prägten den Sommer. Die Weinlese begann Anfang September und wurde bis Mitte Oktober wiederholt von einzelnen Regentagen unterbrochen, die sich zum Glück mit ausgiebigen Sonnenfenstern abwechselten. Die Weißweine sind frisch und bieten ein intensives olfaktorisches Erlebnis. Fein und elegant sind die Rotweine, die ein großes Ausbaupotential andeuten.

 


Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.

Das Bild kann leicht vom Original abweichen


Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

 

Hersteller/Abfüller:

Tramin Kellerei

Weinstrasse 144

39040 Termeno(BZ)

Italien

Restzucker: 1,8 g/l
Auszeichnungen: Decanter World Wine Awards 2021 - Silver, Decanter World Wine Awards 2022 - Silver
Lagerfähigkeit: 7-10 Jahre +
Alkoholgehalt in %: 13,5
Ausbau: Der Ausbau erfolgt separat in großen Holzfässern (30-40 hl), bei ständigem Kontakt mit den Hefen bis Ende August. Nach der anschließenden Assemblage und Abfüllung genießt der Wein eine Flaschenlagerung von mindestens weiteren 3 Monaten, der gesamte Ausbau
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 45 hl
Artikeltyp: Weißwein
Farbe: hellgold
Herkunft/Region: Italien, Südtirol
Rebsorte: Chardonnay >65%, Gewürztraminer, Sauvignon, Weißburgunder
Trinktemperatur: 12-14°C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: Intensive Fruchtaromen von Ananas, Banane, Birne, Tomatenblättern, grüner Paprika, Zitruszesten, harmonisch und ausgeglichen, zart salzige Mineralik, leicht schmelzig, mit langanhaltendem, fein-cremigem Abgang
Duft: elegant und raffiniert, fruchtige Noten von Pfirsich, Marillen (Aprikosen), Birne, Holunder, Kumquat, weiße Blumen mit feinen Gewürznoten, Jasmin, Mimosen
Geeignet für: Fischgerichte, geschmackvolle Vorspeisen, weißem Fleisch, würzigen Schweinefleisch mit Pilzen
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