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Lambrusco Senzatempo Emilia IGT Dolce 0,75l 11% / Riunite

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Produktinformationen "Lambrusco Senzatempo Emilia IGT Dolce 0,75l 11% / Riunite"

 

Lambrusco Serzatempo Emilia IGT Dolce 11% 0,75l / Riunite

Roter Perlwein aus Emilia Romagna

 

ANBAUGEBIET: Ausgewählte Weinberge der Provinz Reggio Emilia, Emilia Romagna

REBSORTE:Lambrusco Salamino

GESCHMACKSRICHTUNG: Süß 

WEINBEREITUNG: In den zwischen 15° und 17°C gelagerten Flaschen beginnt die Hefe sich zu vermehren und nach und nach den Zucker zu verbrauchen während der Flaschendruck bis auf ca. 2,5 Atmosphären steigt. All dies trägt zu einem Milieu bei, in dem der Wein jung und durch den Druck prickelnd bleibt. Die am Flaschenboden abgesetzte Hefe verfeinert das Produkt mit dem typischen Duft nach Brotkruste. Der Lambrusco ist seit jeher ein prickelnder Wein; dies hat hauptsächlich damit zu tun, dass seine Trauben spät reifen und demzufolge die Gärung mit der ersten Herbst- und Winterkälte aufhört und einen leicht süßen, lieblichen Wein hervorbringt.

 

FARBE: rubinrot

DUFT: Der Schaum ist fest und die komplexen, von der Hefe hervorgerufenen Duftnoten weichen schnell blumigen und fruchtigen Noten, insbesondere nach Kirschen und Heidelbeeren. Der Bodensatz im Glas kann die Trinkempfindungen beeinflussen, die umso komplexer werden je mehr Flaschensatz man schmeckt..

GESCHMACK: Sie erleben einen feschmeidigen, fruchtigen und balancierten Wein, der ein komplexes, jedoch weiches und harmonisches Trinkempfinden verspricht.

SERVIERVORSCHLAG: Hervorragend zu typischen Gerichten der emilianischen Tradition, u.a. zu Boullion mit Cappelletti, Parmesankäse und gefüllter Pasta. Um den Wein in seiner ganzen Fülle zu geniessen, empfiehlt es sich vor dem Öffnen die Flasche kurz auf den Kopf zu stellen, um die Hefe die sich am Boden abgesetzt hat mit dem Wein zu vermischen.  

 

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite und Alkohol (potentiell allergene Substanz) 

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.

Das Bild kann leicht vom Original abweichen


Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.


Hersteller:


Cantine Riunite & CIV S.C.Agr.
Via Brodolini, 24
42040 Campegine (RE)
Italien

Alkoholgehalt in %: 11
Artikeltyp: Geschmacksrichtung: Süß, roter Perlwein, Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Emilia Romagna, Italien
Rebsorte: Lambrusco
Trinktemperatur: 10-12°C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: fruchtig, süß
Duft: blumig, fruchtig
Geeignet für: Käse, Nudelgerichte
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