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- Artikel-Nr.: 8015674030798
- Jahrgang: 2019
Stilnovo Governo all'Uso Toscano 0,75l 13,5% - 2019 | Banfi
Rotwein aus Toskana
ANBAUGEBIET: Toskana
REBSORTE: 100% Sangiovese
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: 70% der Mitte September geernteten Trauben werden 2-3 Wochen in Edelstahlbehältern bei Temperaturen von18 bis 28°C vergoren. Die restlichen 30% verbleiben bis zum Spätherbst an der Pflanze, dann werden sie gelesen und dem Wein der ersten Lese beigefügt. Ab diesem Zeitpunkt beginnt die zweite Gärung mit einer Dauer von 3-4 Wochen, anschließend werden 20% für eine kurze Zeit in Barrique-Fässern gelagert.
FARBE: intensiv rubinrot
DUFT: er bietet ein intensives Bukett nach getrocktenen Früchten und Beeren.
GESCHMACK: trocken, intensiv, aromatisch, fruchtig. Lang und herzhaft im Abgang.
SERVIERVORSCHLAG: Ideal bei jedem Gericht, Fleisch, Pasta
WINZERKOMMENTAR: Der Governo all'Uso Toscano von Banfi stellt eine neue Art dar, Wein zu interpretieren. Ein antikes Verfahren lässt einen dynamische, frischen und unverwechselbaren Wein entstehen.Die Methode für die Weinbereitunf der Stil-Novo (14. Jahrhundert) besteht daraus, den Wein noch ein zweites Mal durch getrockneten Trauben erneut zu fermentieren.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
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Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller/Abfüller:
Banfi S.r.l.
Loc. Castello di Poggio alle Mura
53024 Montalcino (SI)
Italien
Alkoholgehalt in %: | 13,5 |
Lagerfähigkeit: | 4-5 Jahre + |
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
Farbe: | rubinrot |
Herkunft/Region: | Italien, Toskana |
Rebsorte: | Sangiovese |
Trinktemperatur: | 16-18°C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | aromatisch, fruchtig, intensiv, trocken |
Duft: | beerig, fruchtig |
Geeignet für: | Fleischgerichte, Nudelgerichte |