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Castello Banfi Cum Laude IGT 0,75l 14% - 2015 | Banfi

Castello Banfi Cum Laude IGT 0,75l 14% - 2015 | Banfi
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Produktinformationen "Castello Banfi Cum Laude IGT 0,75l 14% - 2015 | Banfi"

Castello Banfi Cum Laude IGT  0,75l 14% - 2015 | Banfi

Rotwein aus Toskana

 

ANBAUGEBIET: Montalcino, Toskana

REBSORTE:  Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah 

GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken

WEINBEREITUNG: Die vier Sorten werden einzeln in den Horizon-Bottichen aus Stahl und Holz bei kontrollierten Temperaturen vergoren, mit einem kalten Maischestand (14°C) für 2 Tage. Es folgt eine Maischegärung bei 22°C bis zu den letzten 2 Tagen der alkoholischen Gärung, dann wird die Temperatur auf 27°C erhöht. Nach der alkoholischen Gärung werden die Weine einzeln in Barriques umgefüllt.  Dort vollzieht sich der Säureabbau und ein Fassausbau von ungefähr 6 Monaten. Am Ende werden sie zusammengeführt. Dieser Verschnitt reift weitere 6 Monate in Barriques und wird dann für weitere 6 Monate in der Flasche ausgebaut.

FARBE: dunkler Purpurfarbe mit violetten Reflexen 

DUFT: in der Nase ist der Duft von Andeutungen geprägt von roten Früchten und Kirsche, begleitet von würzigen Noten von Lakritz und Pfeffer. 

GESCHMACK: trocken, harmonisch, weich, fruchtig. Breite Struktur, süß und kraftvolle samtige Tannine, ausgewogen mit einem anhaltenden Abgang. 

SERVIERVORSCHLAG: Ideal bei Suppen sowie zu rotem und weißem Fleisch.

 

WINZERKOMMENTAR: Zum ersten Mal sind diese vier roten Sorten zusammen, die Auswahl unserer besten Weinberge von Montalcino in über 25 Jahren der Geschichte von Banfi. Ein einnehmender Supertuscan, sowohl ideal für anspruchsvollere Speisen, als auch bei eher gelösten Gelegenheiten.

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite


Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen

 

Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.


Hersteller/Abfüller:

Banfi S.r.l. 

Loc. Castello di Poggio alle Mura  

53024 Montalcino (SI)

Italien

Alkoholgehalt in %: 14
Artikeltyp: Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Italien, Toskana
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah
Trinktemperatur: 16-18 °C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: fruchtig, harmonisch, samtige Tanninen, trocken, weich
Duft: fruchtig, würzig
Geeignet für: Fleischgerichte, Suppen
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