ANBAUGEBIET: Pozzolengo (Brescia), Lombardei
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- Artikel-Nr.: 8034108440064
- Jahrgang: 2021
Riviera des Garda Classico DOC Chiaretto, 0,75l 12,5% - 2021 / Bulgarini
Roséwein aus der Lombardei
REBSORTEN: Groppello 35%, Sangiovese 20%, Marzemino 25%, Barbera 20%,
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
ERZIEHUNGSSYSTEM: Reihen mit einfachem Bogen
WEINBEREITUNG: Mazeration bei niedriger Temperatur; Pressung und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Kurzer Ausbau, davon ein Teil in der Flasche.
FARBE:zartes rosa
DUFT: in der Nase würzig, intensiv, fruchtbetont mit Aromen von rote Früchten und dunklen Beeren, dazu Kräuter und Gewürze.
GESCHMACK:am Gaumen leicht, angenehm süffig und langanhaltend, mit guter Struktur.
SERVIERVORSCHLAG: Ideal zu Vorspeisen, sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch, zu würzigen Pastagerichten und Süßwasserfisch.
WINZERKOMMENTAR:Groppello, Sangiovese, Marzemino, Barbera. Rosé Weine, die zum Cerasuolo hin tendieren, mit ausgeglichenem Bouquet nach Blumen und Früchten, mit trockenem, harmonischem und wohlschmeckendem Geschmack. Abbeeren und sanftes Keltern, Einmaischen vor der Gärung bei niedrigen Temperaturen, Trennung des Tresters vom Wein, Auspressung und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Kurzer Ausbau, teilweise in der Flasche.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.
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Warnung/Jugendschutz:
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Hersteller:
Azienda Agricola Bulgarini Fausto
Loc. Vaibo 1
25010 Pozzolengo (BS)
Italien
Alkoholgehalt in %: | 12,5 |
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Roséwein |
Farbe: | rosa |
Herkunft/Region: | Italien, Lombardei |
Rebsorte: | Barbera, Marzemino, Sangiovese |
Trinktemperatur: | 10-12°C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | langanhaltend, leicht, trocken |
Duft: | fruchtig, würzig |
Geeignet für: | Fischgerichte, Fleischgerichte, Nudelgerichte, Vorspeisen |