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- Artikel-Nr.: 8029354100206
- Jahrgang: 2021
Negroamaro Puglia IGP Pianerosse 0,75l 13% - 2021 | San Donaci
Rotwein aus Apulien
ANBAUGEBIET: Apulien, San Donaci und Salice Salentino, Südliches Apulien
REBSORTE(N): Negroamaro 100%
GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken
WEINBEREITUNG: Erziehungsmethode: Cordon-Erziehung, Rebstöcke mit Spornschnitt. Die Trauben werden entrappt und bei einer Temperatur von 100 °C vergoren kontrollierte Temperatur von 22–24 °C für 8–10 Tage; Fermentation mit ausgewählten Hefen und malolaktischer Gärung. AUSBAU: 3 Monate in Edelstahlbehältern
FARBEN: tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen;
DUFT: ausgesprochen Aromen von reifen roten Früchten, Johannisbeermarmelade und Himbeeren mit einem Hauch von Pflaume und schwarzer Pfeffer
GESCHMACK: vollmundig, ausgewogen und frisch. Mittellanger Abgang mit fruchtigem und würzigem Nachgeschmack
SERVIERVORSCHLAG: Gewürzte Nudelgerichte, Braten und Pilze Teller; Wurstwaren und Käse mittleren Alters; Risotto mit Gemüse, Pizza
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
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Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Cantine Paolo Leo SRL
Via Tuturano, 21
72025 San Donaci (BR)
Italien
Alkoholgehalt in %: | 13 |
Ausbau: | 5 Monate in Stahl und 1 Monat in der Flasche |
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Halbtrocken, Rotwein |
Farbe: | rubinrot |
Herkunft/Region: | Apulien, Italien |
Rebsorte: | Negroamaro |
Trinktemperatur: | 16-18°C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | halbtrocken |
Duft: | fruchtig |
Geeignet für: | Fleischgerichte, Käse |